• 绍兴美食--鲞冻肉

    鲞,是加盐腌制晒干后的鱼货统称。在绍兴,鲜鱼制鲞的做法有着非常悠久的历史。早在隋大业年间,就有人编撰了《会稽郡造海味法》。 至于鲞字的由来有这样的传说:吴王伐越时,...

    日期:2019-11-30 点击:198 好评:鲞冻肉
  • 鲞冻肉_绍兴越城区鲞冻肉_绍兴特产_浙江特产-土特产网

    清线年,因初创人是回民,又姓回而称回记半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边地区群众的欢迎。制作单位:山海关清真...

    日期:2019-11-30 点击:66 好评:鲞冻肉
  • 鲞冻肉_鲞冻肉价格_鲞冻肉的做法

    南方的冬天总是湿漉漉的,穿再多的衣服也很难抵挡住寒气的入侵,所以,这个季节那里的人们总是饿呵呵的,总想吃点儿油水多的。绍兴的鲞冻肉就是这么一道深受当地百姓喜爱的传...

    日期:2019-11-30 点击:117 好评:鲞冻肉
  • 浙东年菜“鲞冻肉”

    本文档格式为PDF,如需转换为TXT,免费下载转换软件 :钟正和黄鱼鲞烧肉是宁绍一带的传统年菜,俗称“鲞冻 肉”。“鲞”,即鱼鲞,为浙东特有 的一种海产品,其实就是腌后风干的...

    日期:2019-11-30 点击:198 好评:鲞冻肉
  • 鲞冻肉_百度百科

    声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜,民间除夕分岁时必备此菜。鲞冻肉由文...

    日期:2019-11-30 点击:151 好评:鲞冻肉
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